【新会员简介】热烈欢迎始兴县董氏养蜂场加入协会大家庭 - 韶关市电子商务行业协会


法人代表:董太明

联系人:董小姐

        电话:0751-3330959

手机:13602916839

    地址:广东省始兴县沈所镇石内村糯坑董氏养蜂场


董氏蜂蜜产品简介

  始兴县董氏养蜂场位于国家级林业生态示范县----广东省始兴县,始兴县位于广东省北部(粤北),蜂场基地位于始兴县沈所镇石内村糯坑围溪农场,占地面积六十亩,拥有一百多箱蜜蜂,年产蜂蜜六千多斤,是始兴县养蜂协会会员单位,始兴县养蜂协会示范基地,申请商标“董之纯蜜”。产品蜂场直销和批发零售,已经成功进驻韶关第一个农产品O2O平台咚咕街电子商务平台及新农人农业有限公司电商平台、乐村淘电商平台等等,在2016年生态农业博览会(仁化)上被评为十大最受游客欢迎的参展商品,产品广受消费者欢迎。

2016年与始兴县养蜂协会合作在农场合作创办养蜂示范基地扩大规模。主要产品有原生态的野生蜜源蜂蜜、蜂巢蜜、蜂皇浆、蜂胶、蜂蜡等,蜜源全部采自始兴县总甫和北山乡的深山原始森林,始兴县境四面环山,原生态自然山水资源丰富,尤其是北山乡和总甫,这里峰峦叠嶂,绿树成荫,花香四季,环境优美,蜂蜜采集地植被茂盛,水草丰美,人迹罕至无耕种,无农残无公害,蜂蜜全部原蜜供应,无添加,无污染,纯天然,最大程度的保留了蜂蜜中天然营养物质成份的生态活性,浓醇蜜香,质滑芳甘,让您放心享受健康安全的有机食品。

    一、生产采集环境:始兴县北山乡和总甫深山原始森林

    二、主要采集蜜种:野生花蜜源的:乌桕蜜/荆条蜜/百花蜜。

    三、 蜂蜜采集方法:活框科学取蜜,无蜂尸,无蜂蛹尸液污染。

    四、储存和分装:农用大缸储存,无铅玻璃瓶或者食品级PE瓶分装,无二次污染。

    五、蜂蜜生产过程

    蜜蜂森林采蜜→蜂蜜自然酿造成熟封盖→活框科学采蜜→蜂蜜过滤→分装入瓶→包装












  六、蜂蜜状态说明

七、产品承诺:

    1 、纯农家自产初级农产品,不加工。

    2 、蜂蜜原蜜直接发货,百分百无添加,无掺假,不浓缩,不勾兑。

    3 、宣传图为实景描述,无华丽辞草和虚假宣传。

    4 、活框科学取蜜,无蜂尸,无蜂蛹尸液污染。

    5 、深山山林定点采蜜,无农田蜜、无农残。

    6 、山林野生蜜源丰富,无饲养,无蔗糖。

    7 、农用大缸储存,无铅玻璃瓶或者食品级P E瓶分装,无二次污染。

八、蜂蜜介绍:

    (一)、乌桕蜜介绍:乌桕蜜是蜜蜂采集乌桕树花蜜酿造而成。颜色呈琥珀色,有轻微的酵酸味,结晶颗粒较粗。据安徽农业大学对600多种植物所做研究表明,乌桕清除自由基的能力,在所有蜜源植物中仅次于杜英。而蜂蜜的功效主要取决于蜜源植物,因此,乌桕蜜在清除自由基,抗辐射、抗氧化、防衰老方面仅次于杜英蜜。主产地在南方深山地区。

    乌桕蜜的主要功效

1、清除自由基能力强,防辐射、抗氧化,防衰老,抗癌。

据安徽农业大学对600多种植物所做研究表明,乌桕清除自由基的能力,在所有蜜源植物中仅次于杜英。自由基是机体氧化过程中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体和细胞,引起慢性疾病和衰老效应。 蜂蜜的主要功效来源于蜜源植物,因此,乌桕蜜能有效清除自由基,防止人体细胞受到损伤,减缓人体衰老,同时起到抗癌作用。

2 在解毒排毒、活血清热方面有独特疗效。据《全国中草药汇编》记载,乌桕叶和树皮均可入药,有消肿解毒、清热利湿、利尿泻下的功效,可用于水肿、臌胀、二便不通、湿疮、疗毒等。[ 乌桕蜜因之具有解毒排毒、活血清热、利尿通便的功效。        

         乌桕蜜的保存

乌桕蜜大部分产区在南方,南方生产的蜂蜜,波美度在3 9到4 0度左右。所以,需要将蜂蜜放在阴凉的地方或者冰箱中保存。                                                                                                  

(二)、荊条蜜說明

   荆条蜜也称黄荆蜜,黄荆树是我们粤北山区山坡常见的一种灌木植物所产的蜜,是中國四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。

   黄荆蜜所含的葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分,所以黄荆蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。而且葡萄糖是肠道益菌的粮食,食用葡萄糖含量较高的黄荆蜜有益于肠道健康。

   还有美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目的功能。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。常服黄荆蜜,能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效。

提醒:荆条蜜含有较多的葡萄糖,所以容易結晶

(三)、百花蜂蜜说明:

     采集高寒森林野山花蜜充分酿制而成的蜂蜜,主要由俗称中华蜂的中峰采集,集百花之精华。蜜色泽深、口味独特、香甜味浓,含有多种能被人体直接吸收的微量元素,《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的首选蜜,堪称“蜜中精品”,也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。 而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和物质等多种营养成份,具有润肠、润肺、解毒、养颜、增强人体免疫力等功效是传统蜂蜜品种。蜜色泽深

百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,营养成分比较多。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用,常食用可以提高青少年的免疫力,助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。

九:蜂蜜结晶和泡沫

1、关于结晶:

蜂蜜结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看,在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的,但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度,成为过饱和溶液时,就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来,形成一个微小的结晶核,成为一个结晶的中心,更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面,逐渐形成较大的晶体,从蜂蜜里分离出来,这就是蜂蜜结晶。如果你家购买的蜂蜜结晶是不用过多的担心的,只是冰和水2种不同的表现形式罢了,但有些不法分子在蜂蜜中加了糖也会结晶的,此时用手捻一下,如果蜂蜜结晶发硬,搁手则是加了糖的加工蜂蜜。

结晶后处理办法

1、把结晶蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡,但要注意热水温度必须低于50摄氏度,因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活,维生素损失。

2、可连瓶子一起,放入冷水锅内慢慢加热.当水温达到50-60度时,沉淀物就会自然融化,而且不会再沉淀。放置到夏天自然化开。    

2、 关于泡沫

蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态,是否是纯正蜂蜜的标志之一,也是检测方法之一。蜂蜜起泡沫的原因:没有加工的蜂蜜在摇动时容易出现沫的原因有以下几点:

(1) 天然成熟的蜂蜜中蛋白质有4-7 种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒,这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0 。 2% ,如我们家的乌桕蜜,在浅色蜂蜜中为2 % 左右,它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响,胶体物质并能促成蜂蜜起泡泡,从而影响蜂蜜外观度。

(2) 未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力,蜂蜜抗菌作用的原因,普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低P H 值,能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖,在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质----过氧化氢的结果!过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡!因此蜂蜜要低温通风处保存!开盖后放置在冰箱冷藏或者存放到大一点的玻璃容器里,避免产品因为高温导致蜂蜜起泡膨脹渗漏。

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